Acompañamientos
Espinacas a la crema de oliva
La guarnición de potasio. Crema de aceite de oliva y una cuchara de mascarpone o coco.
12 min 2 porciones4g de carbos netos16g de grasa4g de proteína
PotasioMagnesioVitamina C
Ingredientes
- 400 g de espinacas
- 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de mascarpone o crema de coco
- Nuez moscada, sal
Preparación
- 01Pochar las espinacas con ajo. Escurre el agua.
- 02Incorpora la crema, nuez moscada y sal. Sirve al momento.
Un clásico de steakhouse, sin harina. La densidad de potasio es el punto.