Platos
Pimientos rellenos de ternera
Arroz de coliflor, ternera de pasto, hierbas. La vitamina C va en el recipiente.
40 min 4 porciones8g de carbos netos28g de grasa27g de proteína
ZincVitamina CVitamina B12Colina
Ingredientes
- 4 pimientos, partidos
- 500 g de ternera picada de pasto
- 2 tazas de coliflor rallada
- ½ cebolla, ajo, orégano, sal
- Aceite de oliva, queso opcional
Preparación
- 01Sofríe cebolla y ternera. Añade coliflor y orégano.
- 02Rellena. Chorrito de aceite. Horno 25 min a 190 °C.
- 03Reposa 5 minutos.
Los pimientos son vitamina C compatible con keto. La ternera cubre el zinc.