Ayuno 16:8
Enfriamiento inflamatorio
Cambia los aceites. Pescado. Mucho verde.
Omega-3Vitamina D3Vitamina CMagnesio
El plato
- 75%verduras no feculentas
- 15%proteína
- 10%grasa añadida
Pasos
- 01Cocina con oliva, aguacate, mantequilla, coco — no con aceites de semillas refinados.
- 02Pescado graso 3× por semana.
- 03Color en el plato: pimientos, aceitunas, hierbas, limón.
- 04Vitamina D con K2 si estás bajo — después de medirla.
- 05Camina cada día.
Comer
- Salmón
- Aceite de oliva
- Cúrcuma + pimienta (en cocina)
- Verdes
- Algunas bayas
Evitar
- Fritos «keto» para llevar
- Exceso de frutos secos omega-6
- Polialcoholes si te hinchan
Notas comida primero
Omega-3 marino
Apoyo de articulaciones, cerebro y piel, equilibrio de la carga omega-6.
Vitamina D3 con K2
Hueso, ánimo, inmunidad. K2 ayuda a orientar el calcio. Mide, no adivines.
Magnesio glicinato
Sueño, calambres, activación de la vitamina D. El óxido es barato y a menudo se absorbe mal.
Cocinar
PlatosSalmón a las finas hierbas y espárragos
Omega-3 en una bandeja. Cena simple de pescado y verdura con potasio.
22 min5g de carbos netos
EnsaladasEnsalada pradera grande
El 70 % del plato, montado. Verdes, aguacate, aceitunas, semillas, aceite de oliva.
15 min6g de carbos netos
AcompañamientosColes de Bruselas caramelizadas con bacon
La guarnición que convierte. Grasa, sal, caramelizado.
25 min6g de carbos netos
Articulación caliente, hinchada o fiebre: un médico, no el aceite de oliva. Solo educativo — no es consejo, diagnóstico ni tratamiento médico.