Ayuno 16:8
Cambio de aceites
Fuera los aceites de freír. Quédate con oliva, aguacate, mantequilla, pescado.
Omega-3Vitamina CVitamina D3
El plato
- 75%verduras no feculentas
- 15%proteína
- 10%grasa añadida
Pasos
- 01Read the back of the bottle. Canola, soybean, sunflower, ‘vegetable oil’ — out of the pan.
- 02Cook with olive oil, avocado oil, butter, ghee, or coconut. Finish salads with extra-virgin olive.
- 03Fatty fish three times a week so omega-3 can show up.
- 04Ultra-processed ‘keto’ fried takeout is still a seed-oil bath.
- 05Give skin and joints 4–8 weeks. This is a grocery swap, not a steroid.
Comer
- Olive oil
- Avocado
- Sardines
- Salmon
- Butter from grass-fed animals
- Olives
Evitar
- Restaurant fryer food
- Packaged crackers as a staple
- Nut-oil marathons
Notas comida primero
Omega-3 marino
Apoyo de articulaciones, cerebro y piel, equilibrio de la carga omega-6.
Vitamina D3 con K2
Hueso, ánimo, inmunidad. K2 ayuda a orientar el calcio. Mide, no adivines.
Cocinar
PlatosSalmón a las finas hierbas y espárragos
Omega-3 en una bandeja. Cena simple de pescado y verdura con potasio.
22 min5g de carbos netos
DesayunoPlato de sardinas y pepino
El desayuno omega-3 de dos minutos que se salta porque no es Instagram. Funciona.
8 min3g de carbos netos
EnsaladasEnsalada pradera grande
El 70 % del plato, montado. Verdes, aguacate, aceitunas, semillas, aceite de oliva.
15 min6g de carbos netos
AcompañamientosColes de Bruselas caramelizadas con bacon
La guarnición que convierte. Grasa, sal, caramelizado.
25 min6g de carbos netos
Esto no trata cardiopatía ni psoriasis. Es un cambio de aceite. Dolor de pecho es urgencias. Solo educativo — no es consejo, diagnóstico ni tratamiento médico.