Ayuno 12:12
Fermentación en calma
Cuando las verduras se vuelven un experimento a las 16 h.
El plato
- 60%verduras no feculentas
- 28%proteína
- 12%grasa añadida
Pasos
- 01Shorter meals, longer chew. Grazing keeps fermenting.
- 02Cooked low-FODMAP greens (zucchini, spinach, cucumber) before a mountain of raw onion and garlic.
- 03Sugar and sugar alcohols feed the wrong tenants. Cut them while the balloon deflates.
- 04Ginger and a walk after eating. Carbonated drinks are not a digestif.
- 05If you have been diagnosed with SIBO, this plate is support — antibiotics or other drugs stay with the prescriber.
Comer
- Zucchini
- Eggs
- Olive oil
- Ginger
- Spinach (cooked)
- Meat or fish
- Broth
Evitar
- Sugar alcohols (maltitol, sorbitol)
- Onion-garlic bombs
- All-day snacking
- Kombucha as medicine
Notas comida primero
Enzimas digestivas
Puente mientras reconstruyes bilis y ácido gástrico.
Vinagre de manzana
Un amargo pre-comida que varios patrones keto usan para antojos.
Zinc (comida primero)
Piel, pelo, inmunidad. Fácil de faltar en un menú queso-café-grasa.
Probiótico (dirigido)
Mucosa y antojos. Útil tras antibióticos o un menú muy estéril.
Cocinar
AcompañamientosCintas de calabacín al limón
Una guarnición de cinco minutos que parece pasta y se comporta como verdura.
DesayunoTazas de huevo y espinaca
Desayuno por lotes. Coge dos y sal por la puerta.
SopasCaldo de huesos con jengibre
El mug de la ventana de ayuno. Sodio, minerales, estómago calmo.
PlatosPollo al ajo sobre puré de coliflor
Muslos crujientes, puré sedoso, mantequilla de salvia. Confort sin salir de cetosis.
Esto no es terapia antimicrobiana ni una cura de SIBO. Distensión grave con vómitos o sin heces es urgencias. Solo educativo — no es consejo, diagnóstico ni tratamiento médico.