Jeûne 16:8
Intestin → immunité
La cascade : insultes à l’intestin, puis peau, articulations, et « on capte tout ».
L’assiette
- 75%légumes non féculents
- 18%protéines
- 7%gras ajouté
Étapes
- 01Map the cascade, don’t skip it: sugar, seed oils, alcohol, and ultra-processed food hit the gut first. Immune noise often follows.
- 02A meadow plate — cooked and raw greens, fish, olive oil. Not a juice cleanse.
- 03Vitamin D tested, not guessed. Zinc from food. Selenium from two Brazil nuts, not a handful.
- 04If wheat is a flag (skin, joints, bathroom), a clinician-supervised trial beats a forever fear.
- 05Autoimmune drugs and IBD care stay with the specialist. This is the grocery half.
Manger
- Salmon
- Olive oil
- Broccoli
- Eggs
- Pumpkin seeds
- Bone broth
- Leafy greens
Éviter
- Daily sugar
- Seed-oil takeout
- Alcohol as a ‘wind-down’
- Raw-kale-only challenges
Notes aliment d’abord
Oméga-3 marin
Soutien des articulations, du cerveau et de la peau, équilibre de la charge oméga-6.
Vitamine D3 avec K2
Os, humeur, immunité. K2 aide à orienter le calcium. Dosez, ne devinez pas.
Zinc (aliment d’abord)
Peau, cheveux, immunité. Facile à manquer sur un menu fromage-café-gras.
Sélénium (aliment d’abord)
Conversion thyroïdienne. Plus n’est pas mieux — c’est un oligo-élément pour une raison.
Cuisiner
PlatsSaumon au beurre d’herbes et asperges
Oméga-3 sur une plaque. Un souper simple, poisson et légume potassium.
SoupesBouillon d’os au gingembre
La tasse de la fenêtre de jeûne. Sodium, minéraux, estomac calme.
SaladesGrande salade prairie
Les 70 % de l’assiette, assemblés. Verts, avocat, olives, graines, huile d’olive.
AccompagnementsChoux de Bruxelles caramélisés au bacon
L’accompagnement qui convertit. Gras, sel, caramel.
KetoLab ne traite, ne prévient ni ne guérit une maladie auto-immune, une MICI ou une infection. Sang dans les selles, haute fièvre ou articulations qui gonflent vite : clinicien membre d’un ordre. À titre éducatif seulement — pas un avis, un diagnostic ni un traitement médical.