ketolab.ca · labo nutritionnel
Né en bonne santé. Finir en bonne santé.
Choisissez comment vous vous sentez — diabète, tension, brouillard, SOPK — et KetoLab filtre un modèle alimentaire keto, des produits bio et des commerces près de chez vous au Canada.
Outil éducatif indépendant pour le Canada. Pas un avis médical. Pas une clinique.
Assiette type
70 % de légumes
Paume de protéines. Le gras comme assaisonnement.
Le cycle de vie
Arrivé en santé, partir en santé.
Un corps n’est pas une machine qu’on use jusqu’à la panne. C’est un cycle : naître bien, rester bien, finir bien. Le labo existe pour choisir un enjeu et recevoir un modèle d’épicerie — pas un miracle, une carte.
01
Naître
02
Garder
03
Finir
Le fil commun
Beaucoup de maladies modernes sont arrivées avec le sucre.
Diabète de type 2, foie gras, poids têtu, brouillard, envies, SOPK, triglycérides élevés — ils partagent souvent un même motif : trop de sucre, trop souvent. KetoLab ne traite pas ces conditions. Il vous laisse les sélectionner, puis filtre une assiette keto, des électrolytes et des trouvailles bio dans votre ville.
1. Choisir les nutriments
Indiquez comment vous vous sentez ou touchez potassium, magnésium, oméga-3… Le labo met en avant les aliments souvent priorisés en keto.
2. Recevoir un modèle d’assiette
Une fenêtre de jeûne à discuter avec votre clinicien, un schéma d’assiette, une liste d’aliments et des notes « aliment d’abord » — en langage simple.
3. Magasiner près de chez vous
Nous interrogeons Open Food Facts pour les produits bio et OpenStreetMap pour les épiceries et magasins de produits naturels.
L’atlas
Plus de cinquante façons dont le corps demande de l’aide
Touchez un enjeu. Les nutriments se remplissent. Le labo écrit un rapport.
Protocoles
Partez de comment vous vous sentez
16:8 jeûne
Reset glucose
Un modèle alimentaire qu’on étudie en travaillant une assiette consciente de l’insuline.
12:12 jeûne
Pont IG bas
Des glucides plus lents d’abord — l’outil de Diabète Canada, pas un badge de cétose.
18:6 jeûne
Assiette insulino-consciente
Un modèle alimentaire souvent utilisé quand on veut calmer les montagnes russes de sucre.
16:8 jeûne
Assiette foie
Choline, poisson, verts amers — un menu dont le foie raffole.
16:8 jeûne
Cycle SOPK
Une assiette consciente de l’insuline, souvent le premier levier des cuisines SOPK.
16:8 jeûne
Fondation jeûne
Le keto du débutant + 16:8.
Banc des nutriments
Touchez ce que vous voulez étudier
Cuisine
Recettes keto originales, légumes d’abord
Œufs, poisson, légumes, bouillon, et un dessert qui paie encore le potassium. Écrites dans notre cuisine — pas copiées d’un autre site.
DéjeunerOmelette sauge et avocat
Trois jaunes, un avocat mûr et des épinards — choline et potassium avant midi.
PlatsSaumon au beurre d’herbes et asperges
Oméga-3 sur une plaque. Un souper simple, poisson et légume potassium.
PlatsPoulet à l’ail sur purée de chou-fleur
Hauts croustillants, purée soyeuse, beurre de sauge. Réconfort sans sortir de cétose.
PlatsPoivrons farcis au bœuf
Riz de chou-fleur, bœuf de pâturage, herbes. La vitamine C est dans le contenant.
AccompagnementsChoux de Bruxelles caramélisés au bacon
L’accompagnement qui convertit. Gras, sel, caramel.
SaladesGrande salade prairie
Les 70 % de l’assiette, assemblés. Verts, avocat, olives, graines, huile d’olive.